Simply Cooking Kokkeskole Konceptet

”Vi har lysten til at lære fra os…”

Kokkeskolen starter, når I ankommer til Simply Cookings køkken. I vil blive mødt med champagne og lækre snacks i hyggelige omgivelser.

Vi vil kort gennemgå opskrifterne samt aftenens forløb. I skal på forhånd have inddelt jer i kokketeams, hvorefter I får udleveret Simply Cookings opskrifter. Det præcise antal teams aftales ved den endelige bookning.

Så er det tid til køkkenet - alle de spændende råvarer ligger klar til gennemgang og bearbejdelse. I får udleveret forklæde og viskestykke. Kokke partierne står klar til jer og aftenens køkkenchef sætter gang i kokkeskolen.

Nu skal der bages, braiseres og dampes alt efter hvilken kokkeskole, der er valgt. Alle er i gang, små retter, lækre saucer, rustikke retter og snart er råvarerne blevet til en lækker middag. Vi øser af vores viden om råvarerne og giver gode fif til brug i køkkenet derhjemme.

Bordet skal dækkes med lækkert service, vinen trækkes op og lysene tændes. Maden står klar og de sidste retter anrettes af ”kokkene”.

Velkommen til jeres egen fest middag… Det er blevet tid til at spise. Køkkenchefen spiser ikke med, men vil trække sjove oplevelser fra køkkenet frem samt fortælle om menuen under middagen. Aftenen er jeres og når desserten bliver serveret, vil lækker kaffe være klar.

Det er tid til at finde hjem efter en oplevelsesrig kokkeskole, der forhåbentlig vil glæde venner, familie og kollegaer i fremtiden…

Tak for i aften…